{"id":245,"date":"2009-05-20T22:47:34","date_gmt":"2009-05-20T20:47:34","guid":{"rendered":"http:\/\/seaqwest.se\/blog\/?p=245"},"modified":"2009-05-20T22:50:34","modified_gmt":"2009-05-20T20:50:34","slug":"synd-a-klaga","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/seaqwest.se\/blog\/?p=245","title":{"rendered":"Synd \u00e5 klaga…"},"content":{"rendered":"

<\/a>Vi har tagit oss till ett litet fiskesamh\u00e4lle som ligger som en liten oas mellan playor, hotell, spelhallar, discon, restauranger osv som stort sett t\u00e4cker hela Costa del Sol str\u00e4ckan. F\u00f6r att vara noggrann, Andaluciens kust vilket s\u00e4kert kulturministern kommer att p\u00e5peka i kommande resebrev. \u00d6h, fiskesamh\u00e4llet ja, Caleta de Velez n\u00e5gra distans \u00f6ster om Malaga, litet genuint och trivsamt. Trots d\u00e5liga v\u00e4derprognoser (vi ligger egentligen inbl\u00e5sta, enligt tidigare prognoser \ud83d\ude42 ) har vi runt 30 grader, str\u00e5lande sol och n\u00e4stan ingen vind alls. Vi har \u00e4gnat dagen \u00e5t lite pyssel, jag har n\u00e4sten f\u00e5tt ihop en ny tavla fr\u00e5n v\u00e5r “R\u00fcgen sejour” och under sen eftermiddag tog vi en promenad l\u00e4ngs huvudgatan (enda gatan).<\/p>\n

P\u00e5 hemv\u00e4g gick vi in i en Carneria (K\u00f6ttaff\u00e4r) f\u00f6r att k\u00f6pa k\u00f6tt till kv\u00e4llens middag. I butiken hade de bara tr\u00e5kiga k\u00f6ttbitar s\u00e5 k\u00f6ksintendenten hasplade ur sig n\u00e5\u00b4t p\u00e5 spanniska och vips trollade damen bakom disken fram en redig bit Carne Solomillo (Oxfil\u00e9). D\u00e4refter renskar hon och snyggade till tv\u00e5 stadiga bitar som var till bel\u00e5tenhet f\u00f6r b\u00e5de undertecknad och intendenten. P\u00e5 hemv\u00e4gen konstaterade sn\u00e5lj\u00e5pen att om vi delade p\u00e5 en bit r\u00e4ckte det till tv\u00e5 middagar, man blir s\u00e5\u00b4n p\u00e5 sj\u00f6n \ud83d\ude42 .
\nTillbaks ombord komponerade vi s\u00e5 dagens middag. Hel\u00e9ne fixade tillbeh\u00f6ren medan jag tog tag i k\u00f6ttet. En marinad p\u00e5 sherry, soya, f\u00e4rsk vitl\u00f6k, salt, grov svartpeppar och mycket Jengibre (kan var ingef\u00e4ra?) och s\u00e5 in kylen.
\nHalv nio p\u00e5 kv\u00e4llen st\u00e5r jag i shorts och linne grillandes f\u00f6r fullt medan solen v\u00e4rmer s\u00e5 d\u00e4r lagom och ur h\u00f6gtalarna i sittbrunn d\u00e5nar “Shine on you crazy diamond” med Pink Floyd. Njutet \u00e4r fullkomligt…<\/p>\n

Middagen blev sedan en b\u00e5de sund och njutbar upplevelse med f\u00e4rskpasta med mozzarella & tomatfyllning, broccolibuketter, pesto, riven parmesan, grillade tomathalvor och givetvis v\u00e5rt marinerade k\u00f6tt samt en god Rioja d\u00e4rtill, synd \u00e5 klaga…<\/p>\n

Bosse @ grillen<\/p>\n

Approp\u00e5 ingenting:<\/strong><\/p>\n

Inget ont om\u00a0 Spanjorer men lite smartare placering kunde ju varit p\u00e5 plats, eller?<\/p>\n

\"papperskorg.jpg\"<\/a><\/p>\n

Hittade den h\u00e4r bilden fr\u00e5n San Agustin, G.C.\u00a0n\u00e4r jag sanerade bland gamla bilder…<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vi har tagit oss till ett litet fiskesamh\u00e4lle som ligger som en liten oas mellan playor, hotell, spelhallar, discon, restauranger osv som stort sett t\u00e4cker hela Costa del Sol str\u00e4ckan. F\u00f6r att vara noggrann, Andaluciens kust vilket s\u00e4kert kulturministern kommer att p\u00e5peka i kommande resebrev. \u00d6h, fiskesamh\u00e4llet ja, Caleta de Velez n\u00e5gra distans \u00f6ster om […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/seaqwest.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245"}],"collection":[{"href":"http:\/\/seaqwest.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/seaqwest.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/seaqwest.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/seaqwest.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=245"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/seaqwest.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/seaqwest.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/seaqwest.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/seaqwest.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}