Man har det inte godare än man gör sig…
Gött, gött, götti gött gött! Det här var bättre än hitills! Wow! Och så vidare…
Vi sitter i salongen och avnjuter dagens middag, tillagad från “basic”- råvaror med “Sjötunga Walewska” som grundidé.
Upprinnelsen är att det nattetid är svinkallt och dagtid småkallt så vår termostatbefriade kulturminister höll på att dö av köldskador. Vad göra? En matlagningssession där allt som går att tända värmer både själar och båt. Så väl anlända till Pensacola i Florida drog vi iväg till stans stora attraktion; Joe Pattie´s Seafood (http://joepattis.com/).
Det gällde att ta det försiktigt på parkeringen utanför…
Fantastiskt ställe där ALLT man kan önska sig inom “seafood”-området finns. 10 $ senare hade vi fulla kassar med vad som skullle bli dagens höjdpunkt: Värme och god mat!
Sjötunga fanns inte men härliga flundrafiléer och vi köpte 2 hummerklor för ca 10 spänn! (SEK) Kolla med “feskekôrkans grabbar vad hummerklor kostar…
Efter Louisianas och Alabamas goa Cajun-inspirerade kök blev de finstämda smakerna från vår fiskrätt en lisa för själen. (12 grader ute och 28 i båten gjorde även kallskänkan glad 🙂 )
Med lite ansträngning kan de flesta restauranger slänga sig i väggen!
I alla fall när det gäller att få kajutan varm.
Mätt och belåten Kapten B.
BONUS:
Nattlig julgran i form av ett mudderverk mitt i vägen när vi skulle in på ICW. Som lök på laxen kom det en stor barge från andra hållet och vår djupmätare skrek hela tiden då vattnet var fullt av mud.
Puhhh, vi kom förbi och mörkret la sig över Alabamas kanaler.